食品加工用酵母

联系人:小张 适用于食品加工用酵母。以糖蜜或淀粉质类原料为主要碳源，加入氮源、磷源等适宜细胞生长的发酵用营养物质、接种酵母菌种，经发酵培养、分离、过滤、干燥等工序制成的能够发酵产生二氧化碳、酒精或增加食品风味等功能的酵母类产品。 按产品形态：鲜酵母（含酵母乳）和干酵母。 按产品用途:面用酵母和酒用酵母。 色泽：鲜酵母（含酵母乳）：淡黄色或乳白色。干酵母：淡黄色至黄棕色色。 状态：鲜酵母（含酵母乳）：乳状液体颗粒、块状。干酵母：粉、颗粒或条状。 气味：具有酵母的特有的气味，无腐败，无异嗅。 食品添加剂要符合GB 2760的标准