方便面

扬州,邗江/维扬2023-08-22 15:51:22
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联系人:小张 适用于方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。 方便面:以小麦粉和或其他谷物粉、淀粉等为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的面饼,添加或不添加方便面调理的面条类预包装方便食品,包括油炸方便面和非油炸方便面。 油炸方便面:采用油炸工艺干燥的方便面,包括泡面、干吃面和煮面。 非油炸方便面:采用除油炸以外的其他工艺(如微波、真空和热风等)干燥的方便面,包括泡面、干吃面和煮面。 方便面粉(米线) 以大米为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的多种形式的米粉(米线)制品,添加或不添加方便调料的预包装方便食品。 方便粉丝:以薯类、豆类、谷类淀粉为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的粉丝饼,添加或不添加方便调料的预包装方便食品。 面饼:以小麦粉、大米和或其他谷物粉、淀粉等为主要原料,经加工制成的多种形式的面条。 方便调料:面饼、米线、粉丝以外用于调味和提供营养的可食用物料,如调味料、蔬菜、豆类、畜禽、水产等加工制品、可直接附加于面饼或单独包装。 色泽:具有该产品应有的色泽 滋味、气味:无异味、无异嗅。 状态:外形整齐或一致,无正常视力可见外来异物。 污染物要符合GB 2762中带馅料面米制品的规格。 致病菌要符合GB 29921中方便面米制品的规定。 食品添加剂要符合GB 2760的规定。 食品营养强化剂要符合GB 14880的规定。 健康问题 方便面只含有少量碳水化合物以补充能量,营养价值甚低。 方便面大量使用棕榈油,其饱和脂肪酸可加速血管硬化形成。
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